本格タイ料理バル　プアン（ｐｕａｎ）三軒茶屋本店

★限時菜單★

開胃菜

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  帕克薩拉

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  香菜愛好者的必備之選。普安的特色香菜沙拉！據說香菜具有排毒和抗衰老的功效。搭配我們的特製醬料簡直完美！

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  帕克薩拉

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  香菜愛好者的必備之選。普安的特色香菜沙拉！據說香菜具有排毒和抗衰老的功效。搭配我們的特製醬料簡直完美！

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  生春捲

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  自製春捲。每一塊都是廚師精心捲製的。

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  生春捲

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  自製春捲。每一塊都是廚師精心捲製的。

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  普安的特色沙拉

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  蔬菜和堅果的香氣和口感令人上癮。這款自製白醬是用多種香料製成的！口感酥脆，你一定會愛上它。請嘗試一下。

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  普安的特色沙拉

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  蔬菜和堅果的香氣和口感令人上癮。這款自製白醬是用多種香料製成的！口感酥脆，你一定會愛上它。請嘗試一下。

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  Yam Yuen Sen

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  這是一道經典的泰式菜餚——粉絲沙拉。將蝦仁、蔬菜和秘製醬汁加入粉絲中拌勻。健康食品，非常適合減肥人士！

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  Yam Yuen Sen

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  這是一道經典的泰式菜餚——粉絲沙拉。將蝦仁、蔬菜和秘製醬汁加入粉絲中拌勻。健康食品，非常適合減肥人士！

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  索姆塔姆

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  青木瓜沙拉！泰國女性經常吃的一種街頭小吃。在泰國小吃攤，阿姨們經常用碗和棍子來製作這道菜。一份富含膳食纖維、維生素A和維生素C的辛辣沙拉。

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  索姆塔姆

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  青木瓜沙拉！泰國女性經常吃的一種街頭小吃。在泰國小吃攤，阿姨們經常用碗和棍子來製作這道菜。一份富含膳食纖維、維生素A和維生素C的辛辣沙拉。

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  拉布蓋伊

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  一道用雞肉碎做成的辣味沙拉！特製醬汁和香草的完美融合，令人無法抗拒！一道來自奈山地區的辣味料理。

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  拉布蓋伊

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  一道用雞肉碎做成的辣味沙拉！特製醬汁和香草的完美融合，令人無法抗拒！一道來自奈山地區的辣味料理。

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  雅姆·馬庫阿

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  一道美味的沙拉，由炸茄子、蝦仁、肉末和蔬菜拌上特製醬汁製成。它口感清爽，略帶辛辣，是佐酒的完美菜餚。

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  雅姆·馬庫阿

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  一道美味的沙拉，由炸茄子、蝦仁、肉末和蔬菜拌上特製醬汁製成。它口感清爽，略帶辛辣，是佐酒的完美菜餚。

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  穆納姆托克

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  伊桑地區的當地菜餚。香辣豬肉香草沙拉。配啤酒超棒！ ！

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  穆納姆托克

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  伊桑地區的當地菜餚。香辣豬肉香草沙拉。配啤酒超棒！ ！

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  雅穆塔克萊

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  一道用生菜包裹的辛辣豬肉末和香茅沙拉，深受女性喜愛。

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  雅穆塔克萊

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  一道用生菜包裹的辛辣豬肉末和香茅沙拉，深受女性喜愛。

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  帕爾穆馬

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  茄子和豬肉配上香茅味的甜辣辣椒醬。它使用一種甜辣味噌醬，這種醬料由辣椒、大蒜、紅蔥頭等製成。如果你喜歡吃辣，這道菜你一定要嚐嚐！

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  帕爾穆馬

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  茄子和豬肉配上香茅味的甜辣辣椒醬。它使用一種甜辣味噌醬，這種醬料由辣椒、大蒜、紅蔥頭等製成。如果你喜歡吃辣，這道菜你一定要嚐嚐！

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  帕爾蓋托德

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  香茅風味甜辣醬炸雞。一道沙拉，由輕炸雞肉與香料（如南普里克辣椒粉）翻炒而成。這款甜辣醬汁和雞肉簡直是絕配。

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  帕爾蓋托德

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  香茅風味甜辣醬炸雞。一道沙拉，由輕炸雞肉與香料（如南普里克辣椒粉）翻炒而成。這款甜辣醬汁和雞肉簡直是絕配。

油炸食品

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  波皮亞蟾蜍

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  泰式炸春捲，用雞肉末和蔬菜餡料精心包裹在面皮中製成。佐以甜辣醬食用。

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  波皮亞蟾蜍

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  泰式炸春捲，用雞肉末和蔬菜餡料精心包裹在面皮中製成。佐以甜辣醬食用。

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  曼法蘭托德

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  泰式薯條。香脆薯條拌上泰式調味料。配辣椒醬。

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  曼法蘭托德

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  泰式薯條。香脆薯條拌上泰式調味料。配辣椒醬。

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  Ebisen

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  這是泰國蝦片。想快速享用美食，不妨試試搭配啤酒吧！

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  Ebisen

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  這是泰國蝦片。想快速享用美食，不妨試試搭配啤酒吧！

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  蟾蜍人

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  將白魚仔細搗碎，與香草揉捏混合，然後油炸成蓬鬆的炸魚餅。佐以酸甜辣醬食用。

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  蟾蜍人

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  將白魚仔細搗碎，與香草揉捏混合，然後油炸成蓬鬆的炸魚餅。佐以酸甜辣醬食用。

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  Moo Tod 魚露

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  一種泰式街頭小吃，用五花肉醃製魚露、大蒜和其他調味料，然後油炸而成。配上酒一起享用吧！

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  Moo Tod 魚露

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  一種泰式街頭小吃，用五花肉醃製魚露、大蒜和其他調味料，然後油炸而成。配上酒一起享用吧！

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  蓋托德卡蒂亞姆

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  用泰國香料和自製醬汁醃製的炸雞腿。濃鬱的蒜香、酥脆的麵糊和鮮嫩多汁的肉汁將充滿你的口腔。

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  蓋托德卡蒂亞姆

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  用泰國香料和自製醬汁醃製的炸雞腿。濃鬱的蒜香、酥脆的麵糊和鮮嫩多汁的肉汁將充滿你的口腔。

串燒

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  蓋薩特（2 件）

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  泰國小吃攤的常見菜色。每塊雞肉都用咖哩香料醃製，然後精心烤製，配上花生醬！強烈推薦！

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  蓋薩特（2 件）

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  泰國小吃攤的常見菜色。每塊雞肉都用咖哩香料醃製，然後精心烤製，配上花生醬！強烈推薦！

菜盤

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  自製蓋陽

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  鮮嫩多汁的雞肉用泰式香料和我們秘製的自製醬汁醃製後放入烤箱烘烤。只要咬一口，香料的香氣和鮮嫩的肉汁便充滿你的口腔。

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  自製蓋陽

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  鮮嫩多汁的雞肉用泰式香料和我們秘製的自製醬汁醃製後放入烤箱烘烤。只要咬一口，香料的香氣和鮮嫩的肉汁便充滿你的口腔。

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  Kaijao Moo Sup

  -

  泰式豬肉煎蛋捲。在泰國，這是一道家常菜，通常由母親烹調。在 Puan，我們會在這道菜中加入特製醬汁，然後烘烤至蓬鬆。佐以辣椒醬食用。

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  Kaijao Moo Sup

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  泰式豬肉煎蛋捲。在泰國，這是一道家常菜，通常由母親烹調。在 Puan，我們會在這道菜中加入特製醬汁，然後烘烤至蓬鬆。佐以辣椒醬食用。

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  凱喬馬拉

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  苦瓜泰式煎蛋捲。這是主廚的強烈推薦。你可能會想，“苦瓜和煎蛋捲？”，但它們搭配起來味道真的很好。試一次看看喜不喜歡。

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  凱喬馬拉

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  苦瓜泰式煎蛋捲。這是主廚的強烈推薦。你可能會想，“苦瓜和煎蛋捲？”，但它們搭配起來味道真的很好。試一次看看喜不喜歡。

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  帕克蓬·費登

  -

  這是炒空心菜。這道菜用大火快速翻炒，加入桃子醬、魚露等泰式調味料，以及大蒜和辣椒。酥脆的口感和甜辣的醬汁會讓你欲罷不能。

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  帕克蓬·費登

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  這是炒空心菜。這道菜用大火快速翻炒，加入桃子醬、魚露等泰式調味料，以及大蒜和辣椒。酥脆的口感和甜辣的醬汁會讓你欲罷不能。

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  蓋帕蓬咖哩

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  雞肉與雞蛋和咖哩一起翻炒。蓬鬆的口感會讓你食慾大增。

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  蓋帕蓬咖哩

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  雞肉與雞蛋和咖哩一起翻炒。蓬鬆的口感會讓你食慾大增。

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  Poonim Pad Pong 咖哩

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  蓬鬆的蟹卵用咖哩翻炒。這道咖哩炒菜是用炸軟殼蟹做的，可以整隻食用，上面還放有蓬鬆的蛋。

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  Poonim Pad Pong 咖哩

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  蓬鬆的蟹卵用咖哩翻炒。這道咖哩炒菜是用炸軟殼蟹做的，可以整隻食用，上面還放有蓬鬆的蛋。

湯

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  Tom Yum Kung

  -

  冬蔭功湯是世界三大名湯之一。辣味和酸味完美融合，香料和蝦子的味道都融入了湯中。

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  Tom Yum Kung

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  冬蔭功湯是世界三大名湯之一。辣味和酸味完美融合，香料和蝦子的味道都融入了湯中。

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  冬蔭功雞

  -

  清淡的雞肉椰奶湯。椰子與香茅、白瑪庫魯等泰國香草一起燉煮，酸甜的味道在口中蔓延開來。

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  冬蔭功雞

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  清淡的雞肉椰奶湯。椰子與香茅、白瑪庫魯等泰國香草一起燉煮，酸甜的味道在口中蔓延開來。

拉麵

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  泰國拉麵

  -

  這道泰式拉麵的湯底是用豬骨、雞骨和蔬菜慢燉而成，裡面有豬肉、魚丸和蔬菜。請嚐嚐潘師傅做的美味拉麵。

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  泰國拉麵

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  這道泰式拉麵的湯底是用豬骨、雞骨和蔬菜慢燉而成，裡面有豬肉、魚丸和蔬菜。請嚐嚐潘師傅做的美味拉麵。

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  冬蔭拉麵

  880日元(税込)

  泰國拉麵和蝦用冬陰功湯和香菜搭配得很好。

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  冬蔭拉麵

  880日元(税込)

  泰國拉麵和蝦用冬陰功湯和香菜搭配得很好。

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  斯金納姆

  -

  泰式壽喜燒拉麵配粉絲。粉絲配雞蛋，佐以酸甜辣湯。感覺很溫暖。

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  斯金納姆

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  泰式壽喜燒拉麵配粉絲。粉絲配雞蛋，佐以酸甜辣湯。感覺很溫暖。

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  泰國菜

  -

  紅咖哩拉麵：一道來自泰國北部清邁地區的菜餚，其特色在於椰子、咖哩和拉麵湯的濃鬱風味。

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  泰國菜

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  紅咖哩拉麵：一道來自泰國北部清邁地區的菜餚，其特色在於椰子、咖哩和拉麵湯的濃鬱風味。

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  根中森

  -

  雞湯浸泡的粉絲。它含有蔬菜和豆腐，因此非常健康，是減肥的理想選擇。

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  根中森

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  雞湯浸泡的粉絲。它含有蔬菜和豆腐，因此非常健康，是減肥的理想選擇。

炒麵

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  泰式炒河粉

  -

  經典的泰國街頭小吃！泰式炒麵！米粉（sen lek）與雞肉、蝦、炸豆腐、豆芽等食材一起翻炒，然後用魚露、糖、羅望子等調味，從而產生酸甜交織的獨特風味。

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  泰式炒河粉

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  經典的泰國街頭小吃！泰式炒麵！米粉（sen lek）與雞肉、蝦、炸豆腐、豆芽等食材一起翻炒，然後用魚露、糖、羅望子等調味，從而產生酸甜交織的獨特風味。

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  斯基漢

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  泰式乾拌麵。泰式涮涮鍋，無湯型。最後，在上面放上雞蛋，做成類似蛋包飯的樣子。配辣椒醬味道更棒！

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  斯基漢

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  泰式乾拌麵。泰式涮涮鍋，無湯型。最後，在上面放上雞蛋，做成類似蛋包飯的樣子。配辣椒醬味道更棒！

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  模

  -

  泰式炒麵是泰國第二受歡迎的菜餚，僅次於泰式炒河粉。它的特點是使用細麵條（粗麵條）和魚露、燒丹等甜辣調味料。

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  模

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  泰式炒麵是泰國第二受歡迎的菜餚，僅次於泰式炒河粉。它的特點是使用細麵條（粗麵條）和魚露、燒丹等甜辣調味料。

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  基蒂奧拉納爾

  -

  泰式炒麵，配上濃稠醬汁。這道菜的做法是將寬麵條（sen yai）充分翻炒，然後淋上海鮮醬汁，再放上大量的蔬菜。

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  基蒂奧拉納爾

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  泰式炒麵，配上濃稠醬汁。這道菜的做法是將寬麵條（sen yai）充分翻炒，然後淋上海鮮醬汁，再放上大量的蔬菜。

泰式咖哩

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  綠咖哩

  -

  它的做法是：先將碾碎的香料和草藥做成糊狀，然後加入椰奶、魚露、糖以及各種蔬菜、肉類、蝦和魚等餡料，最後燉煮而成。它的綠色來自香菜、青辣椒等綠色香草的添加，是泰式咖哩的主要食材。香辣可口。

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  綠咖哩

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  它的做法是：先將碾碎的香料和草藥做成糊狀，然後加入椰奶、魚露、糖以及各種蔬菜、肉類、蝦和魚等餡料，最後燉煮而成。它的綠色來自香菜、青辣椒等綠色香草的添加，是泰式咖哩的主要食材。香辣可口。

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  瑪莎曼咖哩

  -

  這是一道泰南咖哩菜，融合了印度香料和泰國椰子文化。

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  瑪莎曼咖哩

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  這是一道泰南咖哩菜，融合了印度香料和泰國椰子文化。

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  黃咖哩

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  黃咖哩除了使用椰奶外，還使用了更濃鬱的椰漿，因此它的味道比其他咖哩更濃鬱、更溫和、更香滑。

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  黃咖哩

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  黃咖哩除了使用椰奶外，還使用了更濃鬱的椰漿，因此它的味道比其他咖哩更濃鬱、更溫和、更香滑。

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  紅咖哩

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  Kaeng Phet 在泰文的意思是「辣湯」。紅色來自於使用成熟的紅辣椒作為香料。椰奶的辛辣和甜味完美融合，造就了絕妙的風味！

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  紅咖哩

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  Kaeng Phet 在泰文的意思是「辣湯」。紅色來自於使用成熟的紅辣椒作為香料。椰奶的辛辣和甜味完美融合，造就了絕妙的風味！

Gohanbutsu

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  考馬納蓋

  -

  這道菜是用雞湯煮米飯，上面放上蒸雞腿和特製醬汁製成的。泰式雞肉飯（Khao man gai）是泰國非常受歡迎的街頭小吃，甚至還有專門供應這種小吃的餐廳。搭配Puan特製的蒜薑醬享用。

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  考馬納蓋

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  這道菜是用雞湯煮米飯，上面放上蒸雞腿和特製醬汁製成的。泰式雞肉飯（Khao man gai）是泰國非常受歡迎的街頭小吃，甚至還有專門供應這種小吃的餐廳。搭配Puan特製的蒜薑醬享用。

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  加砲蓋

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  羅勒雞肉末炒菜。泰國菜中最受歡迎的菜餚。聖羅勒的香氣與溏心蛋和肉末非常搭配。

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  加砲蓋

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  羅勒雞肉末炒菜。泰國菜中最受歡迎的菜餚。聖羅勒的香氣與溏心蛋和肉末非常搭配。

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  考帕公

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  泰式蝦仁炒飯。試試用魚露調味，再配上香菜和小黃瓜絲，味道更佳。

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  考帕公

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  泰式蝦仁炒飯。試試用魚露調味，再配上香菜和小黃瓜絲，味道更佳。

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  Khao Phak Geng Kyou Wan

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  綠咖哩炒飯。味道非常濃鬱辛辣。

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  Khao Phak Geng Kyou Wan

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  綠咖哩炒飯。味道非常濃鬱辛辣。

甜點

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  炸香蕉可麗餅

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  香蕉淋上特製甜醬後油炸，用春捲皮包裹，再經高溫快速油炸，最後淋上巧克力慕斯。這是Puan推薦的甜點。

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  炸香蕉可麗餅

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  香蕉淋上特製甜醬後油炸，用春捲皮包裹，再經高溫快速油炸，最後淋上巧克力慕斯。這是Puan推薦的甜點。

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  卡諾姆·莫肯

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  芋頭布丁。芋頭甜點。吃過泰國菜後，這款略帶甜味、口感清淡的酒體顯得格外美味。

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  卡諾姆·莫肯

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  芋頭布丁。芋頭甜點。吃過泰國菜後，這款略帶甜味、口感清淡的酒體顯得格外美味。

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  椰子冰淇淋

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  椰子冰淇淋和堅果是絕配。如果你吃了辛辣的東西，可以用這個來中和一下。

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  椰子冰淇淋

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  椰子冰淇淋和堅果是絕配。如果你吃了辛辣的東西，可以用這個來中和一下。

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  椰子木薯果

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  椰奶與西米和水果混合。非常適合作為餐後甜點。

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  椰子木薯果

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  椰奶與西米和水果混合。非常適合作為餐後甜點。

側面菜單

• Twipak（額外香菜）

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  Twipak（額外香菜）

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• 炒雞蛋

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  炒雞蛋

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• 迷你湯

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  迷你湯

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• 泰國香米（茉莉香米）

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  泰國香米（茉莉香米）

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• 泰式糯米飯（Khao Niao）

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  泰式糯米飯（Khao Niao）

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